菠菜面的做法,菠菜面怎么做好吃面条大全

发布时间:2019-08-10 来源:春分节气养生

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   做一道有颜色的面条:菠菜面。

  爱面点的人们,面条在他们的手中,一样可以变幻无穷。就如同这眼前的菠菜面,将面条换个花样,我小时候也不至于那么的恨面啊!

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  菠菜汁原料:菠菜250克,水100克。用来制作菠菜汁。

  面团原料:中筋面粉250克,菠菜汁115克。

  配菜原料:肉末100克,茭白一根,胡萝卜一根。

  配菜调料:生抽10克,白糖2克,盐2克。

  菠菜面做法:

  1,菠菜清洗干净。

  2,放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目石家庄哪里看癫痫最好的是为了让菠菜颜色更好看。

  3,焯好水的菠菜放入冷水中。

  4,放凉后切成三厘米的小段。

  5,放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟。

  6,然后过滤。

  7,过滤好的菠菜汁。

  8,取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团。

  9,然后擀长。最好用压面机方便。

  10,再擀薄些。

  11,切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟内蒙古癫痫病的治疗哪最好即可。

  12,肉末放在油锅中炒香

  13,倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝

  14,加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面。

  温馨提示:

  1,面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。

  2,家里特别喜欢吃面条的。建议买个压面机,会更省事。

  治疗癫痫中药方an style="color: rgb(255, 0, 0);">千米饮食网小贴士:

  1、菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

  2、菠菜和鸡蛋能一起吃:含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。

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