榴莲打开没熟怎么办,还能吃吗?以及如何挑选榴莲?

发布时间:2019-08-10 来源:春分节气养生

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  买了个榴莲在家里放了几天,今天终于裂了,结果打开还是没熟,果肉硬硬的也不甜,现在怎么办了?要怎么才能使果肉成熟呢?

  榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%、还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等,其味道因人而异。而黑龙江最好的癫痫医院是哪家对于偏爱榴莲的童鞋们来着,买到一个味道盐分好的榴莲也非易事,尤其打开了没有成熟的榴莲后更为人难。

  榴莲打开没熟怎么办?可以按照以下几个方法来做。

  1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。

  2、日照羊羔疯早期如何治疗把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

  3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。

  以防大家买到不熟的榴莲,再谈如何挑选

  1、未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。癫痫病有哪些检查项目>

  2、榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟。

  3、榴莲以七八成熟为佳,外壳黄绿色,果肉乳黄。

  4、可以闻一下把柄,如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

  5、再看把柄位置,如果比较清爽,未端有些深陷的话,那么就是自然成熟的,可以挑选。但像下面这个,直接是突出的(而且刺尖细而密)的,就不能选了!

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  6、从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒、果肉薄而肉质粗。

  7、拿起榴莲摇动一下,如果有声音的话,感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

  8、千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。

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