什么情况下不能吃鸡蛋 90%的人都会犯的吃鸡蛋禁忌健康饮食

发布时间:2019-11-16 来源:春分节气养生

  鸡蛋是我们太常吃的一种食物,做法也是很多样,卤蛋啊,溏心蛋啊,但是你知道吃卤蛋并不好吗?其实鸡蛋生吃不好,煮太久也是不好,那我们应该怎样吃鸡蛋比较好呢?

  吃鸡蛋后不立即吃消炎药

  如果有炎症,要特别注意蛋白质的摄入,而鸡蛋的蛋白质很丰富。特别对河南哪专治癫痫病于消化道疾病,有腹泻症状的,更不能吃鸡蛋。

  因为鸡蛋丰富的蛋白质会加重肠胃负担,会对药效有影响,特别是脂肪泻。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。

  吃鸡蛋后不立即吃柿子

  吃鸡蛋后不要立即吃柿子,因为如果不小心同食,会直接导致上吐、下泻、腹痛,重则会导致急性肠胃炎或肺结石癫娴病用什么方法治疗最佳。非常伤身!

  生鸡蛋不要吃,溏心蛋、久煮蛋并不好

  未煮熟的鸡蛋,不但有沙门氏菌污染导致食物中毒的可能,还含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。

  前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。经煮熟,这两种物质才会被破坏。

  武汉治癫痫病医院提醒:溏心蛋虽然好吃,但是半生不熟也存在细菌感染的可能!

  鸡蛋久煮总没问题吧?

  研究发现,鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,较难消化。

  蛋中的蛋白质有较多的蛋氨酸,长时间加热后会分解出硫化物,与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多。得儿童癫痫病是什么原因引p>

  煮蛋TIPS: 煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;凉水下锅,水没过蛋;中等火候,冷水煮沸,水开后算好5分钟。

  小编有话说:以上就是小编给大家讲的吃鸡蛋的禁忌,生吃太熟吃都不好,所以大家多练练煮鸡蛋的技巧吧。

 

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