葱姜花蛤的做法葱姜花蛤怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:春分节气养生

   干燥的时候就该吃点滋阴润燥的东东,轮到我们花蛤(一种帘蛤科贝类的俗称)出场了。花蛤肉质细嫩,营养丰富,最重要的是物美价廉,烹饪方式也多种多样,做出来的菜那个鲜啊!

  葱姜花蛤

  颠娴一般吃什么药材料:花蛤500g,葱姜适量,料酒10ml,盐适量,油适量

  做法:

  1.将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙(买的干净的花蛤就不用了)

  2.吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面,沥水

  3.起油锅,放适量油,下葱姜煸香(炒贝壳类的要用没有涂层的锅子)开颅手术后会有颠娴吗p>

  4.将花蛤倒入,大火快速翻炒

  5.贝壳嘴渐渐有张开的迹象,烹入料酒

  6.继续翻炒,花蛤开嘴,撒入葱花,关火

  温馨小贴士:

  1 花蛤应经吐沙、熟透后食用。但不宜久煮,久煮不但营养流失,而儿童良性癫发作前预兆且口感也不好。

  2 花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

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