东阿阿胶启动驴皮溯源工程,源头掌握食品安全 聊城大学与东阿阿胶合作办继续教育培训基地 -

发布时间:2020-10-17 来源:春分节气养生

2016年12月17日10:53 编辑:传奇养生网

近日,聊城大学继续教育培训基地揭牌仪式在东阿阿胶股份有限公司举行。聊城大学继续教育学院院长任忠民与东阿阿胶总经理助理罗荣为基地揭牌。

聊城大学此次校企合作是尝试学历教育与非学历培训互通的创新。培训基地利用聊城大学的优质资源为企业员工做系统培训的同时,使学员获取相应专业的学历证书,实现学历教育与企业实际需求的双向结合,以培养更多的应用型人才,提升企业人才专业化与职业化水平,促进企业健康、持续、快速发展。东阿阿胶表示,迫切需要聊城大学整合优势教育资源,在基础教育和培训方面助武汉哪家医院治疗癫痫效果好企业一臂之力。

东阿阿胶总经理秦玉峰与聊城大学就下一步深入合作进行了探讨,他希望双方能为今后校企合作探索出一种新模式。

最近,东阿阿胶的全产业链升级,启动了“驴皮溯源工程”。该工程将电子芯片植入驴体内,通过东阿阿胶投入上千万元资金打造的“东阿阿胶产品生命周期追溯平台”,对驴在产业链内每一环节中实行质量监控。

东阿阿胶全产业链的起点,就是建设阿胶原材料供应基地。目前,东阿阿胶在全国拥有13个驴基地,将行业内70%的驴皮资源掌握在手中,确保原材料供应充足,优中取优。

该工程首次在驴产业中使用了先进的PRID技术,据四平癫痫病治疗疗法东阿阿胶负责人介绍,PRID技术目前在赛马领域有应用,东阿阿胶将其引进到驴产业中,结合了对党参、地黄等重要原料的中药材GAP基地建设,是下定决心要从源头基地建设抓起,借助全产业链实现所有生产环节的质量监控。

“真正安全的产品不是监督、检测出来的。”著名食品安全专家陈君石认为,“而是生产出来的。”当前食品行业生产的主要问题,就是缺乏统一的、操作性强的质量标准。要保证食品生产安全,就要制定出系统的、定性定量的质量标准,这是全产业链内保证产品质量的核心环节。

作为阿胶行业的领军企业,东阿阿胶对此有深刻认识。为此,东阿阿胶努力推动产品质量标准化进程。东阿阿胶不仅制定了严于国家标准的十黑龙江癫痫医院有那些几项阿胶质量内控标准,还参与了阿胶等十余个中药产品国家药品质量标准起草和修订,东阿阿胶还制定了全国首部《阿胶生产工艺规程》和首部《阿胶生产岗位操作法》。其中,阿胶基本物质及有害物质含量标准、胶原蛋白特定氨基酸含量测定、重金属限度测定已纳入2010年版的《中国药典》,使阿胶的成分及杂质控制更加科学准确。

通过全产业链建设,东阿阿胶得以在所有生产环节严格执行相关质量标准,并通过产品生命周期溯源平台进行监控,保证了产品的质量安全。

阿胶行业存在众多小厂商,生产工艺不规范,缺乏统一的质量标准指导,甚至掺杂掺假,长期以来以低价格在三四线城市销售,让消费者遭受损失,也破坏了阿胶的声誉。东重庆哪家看癫痫最好阿阿胶践行并努力推广阿胶生产质量标准,希望树立质量标准化的典范,带动整个行业的标准化升级进程。

为推动全产业链建设,东阿阿胶投入了巨大资金,在当前东阿阿胶原料上涨、市场竞争激烈的背景下,全产业链并不能立即转化为利润和竞争优势,但是东阿阿胶认为,从长远来看,推进东阿阿胶全产业链的建设与升级,既是解决食品安全问题的釜底抽薪之举,也是打造东阿阿胶未来核心竞争力的关键。东阿阿胶打造全产业链,是起步于当下,布局于将来。

近年来的爆出的食品安全事件,问题大多出在原料上。如最近的问题燕窝事件,在产地源头已经开始存在问题。东阿阿胶此举,确实可以给消费者更多的信心。

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