鳝鱼的做法大全 鳝鱼能不能治疗阳痿 -

发布时间:2020-10-17 来源:春分节气养生

2015年12月26日13:36 编辑:传奇养生网

鳝鱼肉质鲜嫩少刺、口感鲜香爽滑,并且还具有丰富的营养,是不可多得的鱼中佳品。那么鳝鱼怎么做好吃呢?下面我们来了解一下鳝鱼的做法大全!

做法1:黄鳝炒蒜苗

1、鳝鱼宰杀,洗净切丝待用,蒜苗也切段

2、锅中放油,油热后放大蒜头爆香一下,大蒜头可以多放一点。然后倒入鳝丝加料酒,酱油煸炒至半熟

3、放蒜苗段、小干红辣椒,放入白糖、盐调味,稍微可以加些水混炒熟

做法2:私房黄鳝饭温州癫痫病医院trong>

1、米淘洗干净,用水泡30分钟

2、黄鳝叫摊贩宰杀,放入水中焯水断生(其实也可以整条不宰杀直接入锅焯水,再开肚子,不过貌似有点儿残忍)

3、撕出鳝骨,鳝肉切段,或再切小块

4、鳝骨切小块熬汤,(汤不须多,大约两杯水,用来蒸饭的)

5、鳝骨汤熬好后,米用少许盐和油拌均衡,味道比平时吃的菜要略为清淡些就好

6、倒入鳝骨汤(我没量汤的多少,估计的,别放过多,以防蒸成粥不成饭哈)

7、汤锅烧开水,放入米,盖上一个竹盖子(这种盖子能让米饭有种特殊香气,而且蒸出来的米饭粒粒清晰)

8、然后盖上锅盖,大约蒸18分钟左右

<贵阳治癫痫到哪个医院p> 9、蒸饭的时候处理鳝肉,热锅,倒入少许油,爆香姜片和蒜片,倒入黄鳝

10、翻炒片刻,调入少许胡椒粉,半汤匙米酒,一汤匙生抽,少许盐爆香出锅备用

11、饭蒸到七分熟的时候

12、放入爆香的黄鳝,继续蒸10-15分钟(黄鳝饭也可以盖上竹盖子,或者密封的其他盖子,更风味),中间可以调入一汤匙的生抽,淋在米饭边缘,成色好看

13、饭蒸好以后,撒入葱花,和小米椒碎即可享用!(也可以淋入几滴香油)

菜谱小贴士:

1、黄鳝骨要拆出来,切小段,煮一碗汤,汤不须多,够蒸饭的水量那么多就可以了!汤当然是越浓约赞喇!

2、米饭提前泡水30分钟左石家庄专治癫痫病的医院是哪家右,再蒸,蒸饭的汤(水)要比平时做饭放的水大概少1/3,使得蒸出来的米饭粒粒清晰,还要用盐和油拌到将近入味,不要太咸,因为后面加入黄鳝的时候还会吸收咸味

3、蒸米饭的时候最好用个竹蒸笼或者加个竹蒸笼的盖子,这样蒸出来的米饭不会太稀湿,而且有股原生态的香味

4、米饭蒸到七分熟的时候就可以加入黄鳝,不需要完全蒸熟透

5、黄鳝切小段,再切粗丝,这样炒出来的黄鳝更入味,爆炒过的黄鳝再蒸饭很好吃啊,蒸的时候米饭也更香更惹味!

做法3:红烧黄鳝

1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨,切成寸断备用。

2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用。 <湖南哪家手术治疗羊癫疯病好/p>

3、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味,倒入鳝鱼段,加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟,倒入开水,水没过鳝鱼,盖上锅盖改成小火炖30分钟。

4、30分钟后,大火收汤,待汤汁黏稠撒上白胡椒粉,点缀些香葱碎即可出锅。

吃鳝鱼能增强性欲,那么鳝鱼能不能治疗阳痿呢?鳝鱼对男性功有辅助治疗作用,但不能说吃鳝鱼就能够治疗阳痿。男性朋友们在出现这方面的问题,一般建议最好还是先找医生,以免错过最佳治疗时间,遗憾终生。在听从医生安排的情况下进行治疗,可以尝试吃一些补肾壮阳的食物,如鳝鱼,也可以通过一些简单的食疗方法来辅助改善,如海参粥。