红枣的功效与作用 黑芝麻红枣粥如何制作?

发布时间:2020-10-24 来源:春分节气养生

红枣的吃法有很多种,不知道大家喜欢哪一种呢?今天小编给大家介绍黑芝麻红枣粥,如果能够让大家身体健康,气色越来越好就是小编所希望的。...

红枣的吃法有很多种,不知道大家喜欢哪一种呢?今天小编给大家介绍黑芝麻红枣粥,如果能够让大家身体健康,气色越来越好就是小编所希望的,那么红枣的功效与作用具体的又有哪些呢?和小编一起来看看吧。那么就赶紧跟着小编一起来看看吧。

黑芝麻红枣粥

原材料:粳米150g、黑芝麻20g、枣(干)25g、白砂糖30g。

做法:

1、用小火炒香黑芝麻,稍微用勺子研磨一下。

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2、粳米用水提前浸泡半小时,然后沥干水。

3、将去核的红枣干和粳米一起熬,煮沸之后改为小火慢慢熬。

4、熬至你想要的稠度,将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右,加白砂糖调味即可。

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。冬季常吃黑芝麻,能够养气暖胃,同时也有滋润皮肤的妙处。

红枣的功效与作用

1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症河南治癫痫病的公立医院状。

2、增强人体免疫力:红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

3、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气。

4、增强肌力,增加体重:实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。

5、缓治疗癫痫的药和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

6、镇静安神:大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

7、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用甘麦红枣汤,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

8、抗过敏:大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产武汉有癫痫的治疗医院吗生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

9、抗癌,抗突变:红枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

10、保护肝脏:有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

结语:通过小编的介绍,相信大家对黑芝麻红枣粥如何制作有了一定的了解了,希望大家有时间的时候可以做着来尝尝,也可以让家人看看你的手艺啊,营养又健康的食谱,小编天天都会为你带来的,希望大家能喜欢。

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